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法国最古老香槟酒庄之一的Maison Ruinart，近年为提升访客体验及品牌形象，展开了酒庄的翻新和扩建工程，担纲设计的是日本建筑师藤本壮介，他耗时三年为酒庄打造了一座全新的遊客中心「Nicolas Ruinart Pavilion」，并于去年10月落成开放。

新馆由藤本壮介和法国设计师Gwenaël Nicolas及景观艺术家Christophe Gautrand共同完成，是以酒庄创办人之名命名的。

不对称的屋顶轮廓帶有內凹曲线，既优雅简洁又现代，和四周园区的历史建筑的直线线条形成对比并巧妙相融。建筑之建材以当地的石灰岩为主，并揉合了木材和玻璃等材料，打造出明亮温馨的內部空间，米白色调和帶有天然纹理的软装也增添了一股温润质感。

藤本壮介在香槟泡沫那短暂而轻盈之美的启发下，采用透明至白色的渐层玻璃打造立面，既和香槟的标志性元素相呼应，也在光线的流转中展现出建筑的通透感及层次感。渐层玻璃的巧妙应用使户外的庭园美景得以自然延伸至室內，令访客不管身处何方，都能感受到和四周自然环境的紧密连接。

除了户外露台，內部也结合了接待区与香槟吧和地下品酒室以及办公、零售等空间，开放式的格局透过展示柜和家具装饰分隔出不同空间，此外还设有模仿白堊酒窖氛围之廊道，赋予访客多元的沉浸式体验。

为呼应品牌的永续理念，新馆之设计除了在材质上选用当地天然材料，以降低碳足迹量，并融合了绿化屋顶与雨水收集系统和立面隔热等节能永续设计，新馆所使用的能源80%为再生能源，整体设计符合法国Haute Qualité Environnementale（HQE）高品质环境建筑标准，体现了Ruinart对环保和永续发展的坚定承诺。

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